*Hamburgers* *Hamburguesas*

We inaugurate the blog with our very first recipe folks! Something easy and tasty for everyone to enjoy! 


Inauguramos este blog con nuestra primera receta amigos! Algo fácil y rápido para que todos disfruten!

Total Time: 25 Minutes
 
Serves 8 burgers

     Minced meat: 750 g
     Eggs: 1
     Bread Crumbs: 3 tbs
     Oil: 1 tbs
     Garlic: 4 cloves
     Parsley: 2 tbs
     Bouillon cube: 1 cube dissolved in 2-3 tbs of water
     Salt: to taste
     Pepper: to taste
     Oregano: to taste
     Paprika Powder: to taste (optional)

Preparation

     Chop the parsley finely and mash the garlic cloves. Then, put this in a bowl and add the meat, species, the dissolved bouillon cube, egg, oil and bread crumbs.
     Mix very well, divide into 8 equal balls and mold into patties.
     Cook on medium heat under the grill, on the barbecue or in a pan untill the patty is cooked to your preferred degree of doneness or the internal temp reaches 160F/70C

Suggestions

-You can add to the mix a tbs of mustard and a tbs of ketchup to make the mix tastier
-Mold to patties larger than the diameter of the bread because they shrink when they're cooked
-Serve with green salad as an option to the bread


BON APPETIT!
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Tiempo Total: 25 Minutos

Ingredientes para 8 hamburguesas

    Carne molida: 750 g
    Huevos: 1
    Pan Molido: 3 cs
    Aceite: 1 cs
    Ajos: 4 dientes
    Perejil: 1 cs
    Cubito de caldo: 1 cubito disuelto en 2-3 cs de agua
    Sal: al gusto
    Pimienta: al gusto
    Orégano: al gusto
    Paprika: al gusto (opcional)

Preparación

    Pique finamente el perejil y triture los dientes de ajo. Luego coloque lo anterior en un bol agregando a continuación la carne, las especies,  el cubito disuelto, el huevo, el aceite y el pan molido
    Mezcle todo muy bien, dividiendo en 8 partes iguales para moldear la carne en la forma tipica de la hamburguesa.
    Cocine a fuego medio en la parrilla, al carbon o en una sartén hasta que la hamburguesa se ​​cocine a su grado de cocción preferido o la temperatura interna alcance los 160F/70C

Sugerencias

-Puede agregar a la mezcla una cucharada de mostaza y una cucharada de ketchup para hacer la mezcla más sabrosa
-Moldee las hamburguesas más grandes que el diametro del pan, porque se encogen cuando se cocinan
-Sirva con ensalada de hojas verdes como una opción al pan


BUEN PROVECHO!